Polícia encontra baratas, produtos guardados em isopores podres e ingredientes no chão em fábrica de salgados no Rio; VÍDEO
04/06/2025
(Foto: Reprodução) Em uma casa no Andaraí, dezenas de esfirras e quibes, entre outros itens, eram preparados, embalados e distribuídos para barraquinhas em esquinas da Tijuca, Centro, Copacabana, Ipanema e Barra da Tijuca. Polícia estoura central de distribuição de salgados no Andaraí
A Polícia do RJ estourou na manhã desta quarta-feira (4) uma central de distribuição de salgados insalubre no Andaraí, na Zona Norte do Rio de Janeiro. Oito estrangeiros foram detidos.
Segundo as investigações da Delegacia do Consumidor e da 32ª DP (Taquara), não havia qualquer controle sanitário na casa. Mesmo assim, dezenas de esfirras e quibes, entre outros itens, eram preparados, embalados e distribuídos para barraquinhas de “comida síria” em esquinas da Tijuca, Centro, Copacabana, Ipanema e Barra da Tijuca.
Os estrangeiros alegaram ser refugiados sírios. Eles foram levados para prestar esclarecimentos na delegacia. Os passaportes deles foram retidos.
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Ambiente insalubre
O ambiente onde eram preparados os salgados estava imundo, com baratas circulando no meio de utensílios e bancadas. Panelões descascados guardava óleo de fritura visivelmente reutilizado e escurecido.
A TV Globo encontrou uma bacia com recheio de carne moída jogada no chão, sem indícios de refrigeração adequada.
Nas bancadas, restos de massa e alimentos espalhados ao lado de bandejas queimadas e engorduradas dividem espaço com equipamentos tomados por resíduos de farinha e paredes encardidas e mofadas.
Em outro ponto, os produtos eram armazenados diretamente no chão, sem refrigeração, dentro de caixas de isopor podres ou sacolas reutilizadas. Em uma área de circulação, pilhas de isopores
O cenário ainda incluía falta de ventilação adequada, pisos e paredes com manchas antigas de gordura, além de utensílios em péssimo estado de conservação, como formas enferrujadas e superfícies contaminadas por resíduos antigos de alimento.
A cozinha também tinha fiações elétricas improvisadas e perigosas próximas às fritadeiras.
Imagens do flagrante
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Barraca de salgados de central estourada pela polícia
Reprodução/TV Globo
